La
società Ortofrutta di Pistoresi Rossano e C. s.a.s. opera nel settore della logistica e trasporti di vegetali freschi e secchi e gestisce un magazzino per lo stoccaggio
di vegetali sia a temperatura ambiente che refrigerati e
inoltre la lavorazione di alimenti freschi.
L’ organizzazione prevede le seguenti fasi :
Acquisto dei vegetali dai produttori
Trasporto
Immagazzinamento
Conservazione
Lavorazione
/ Confezionamento (limitatamente agli asparagi)
